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◆名物讃岐骨付鶏
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ひな
1,430円(税込)
◆柔らかくジューシー！特製スパイスで豪快に焼き上げる、讃岐名物の骨付鶏。初めての方にもおすすめです。
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おや
1,590円(税込)
◆噛むほどに旨みが広がる、しっかりとした歯ごたえが魅力。通好みの味わいを楽しめる讃岐名物の骨付鶏です。
◆名物お造り盛合せ
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お造り盛り合わせ5種《２切ずつ》
1,936円(税込)
◆毎朝市場で仕入れる鮮魚から、その日のおすすめを5種盛り合わせ。いろいろな魚を少しずつ楽しめる、すみれ料理店の名物です。
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お造り盛り合わせ３種《２切ずつ》
1,529円(税込)
◆毎朝市場で仕入れる鮮魚から、その日のおすすめを3種盛り合わせ。少人数でも気軽に楽しめる人気のお造り盛りです。
◆すみれのオススメ！
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讃岐 箸でほぐれる豚角煮
858円(税込)
◆箸でほぐれるほど柔らかく仕上げた豚角煮。濃厚な旨みと、とろける食感をお楽しみください。
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讃岐いりこだしのとろける鶏レバー
605円(税込)
◆讃岐いりこ出汁の旨みをまとわせ、しっとりとろける食感に仕上げた鶏レバー。お酒のアテにもおすすめです。
◆スピードメニュー
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里芋と生ハムの濃厚ポテサラ
605円(税込)
◆ねっとり滑らかな里芋に生ハムの塩気を合わせた、ひと味違う濃厚ポテトサラダ。
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高知名物 ちくわきゅうり
528円(税込)
◆ちくわにきゅうりを丸ごと詰めた高知の定番おつまみ。シンプルながらクセになる一品です。
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定番 牛すじ煮込み
605円(税込)
◆牛すじをじっくり煮込み、柔らかく旨みたっぷりに。まずは頼みたい定番の酒場メニュー。
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定番 オニスラおかか
495円(税込)
◆シャキシャキのオニオンスライスにおかかとポン酢。隠し味のラー油がアクセント。
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魚屋のたこわさ
418円(税込)
◆コリッとしたタコの食感と、ツンと香るわさびがクセになる定番のお酒のアテ。
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枝豆の浅漬け
418円(税込)
◆枝豆を浅漬けにしてひと工夫。ほどよい塩気と出汁の旨みで、ついつい箸が進みます。
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揚げ出し豆腐
495円(税込)
◆外は香ばしく中はふんわり。出汁をたっぷり含ませた定番の一品
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うずらニンニク
418円(税込)
◆うずら卵をニンニクの効いた味付けに。お酒が進むクセになる一品
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せせりポン酢
516円(税込)
◆プリッと弾力のあるせせりを、さっぱりポン酢で。お酒のアテにもおすすめ。
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しらすおろしポン酢
495円(税込)
◆たっぷりのしらすを大根おろしとポン酢でさっぱりと。
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魚屋のイカ塩辛
462円(税込)
◆旨みたっぷりのイカ塩辛。日本酒と合わせたい定番の酒肴。
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きゅうりの浅漬け
418円(税込)
◆パリッとした食感とほどよい塩気。箸休めにもぴったりの浅漬け。
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海鮮たっぷりサラダ
1,045円(税込)
◆新鮮な海鮮をたっぷり盛り込んだ、食べ応え抜群の贅沢サラダ。
◆揚げもん・天ぷら
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ブリの肉厚天ぷら（ネギ香味ダレ）
1,375円(税込)
◆肉厚なブリをサクッと天ぷらに。ネギ油香る秘伝の香味ダレで
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愛媛名物じゃこ天
539円(税込)
◆愛媛名物のじゃこ天。魚のうまみと香ばしさが楽しめる、お酒に合う逸品
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フライドポテト
605円(税込)
塩辛トッピング オススメ
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さきイカ天ぷら
693円(税込)
◆噛めば噛むほど旨いさきイカをサクッと天ぷらに。お酒が進む人気のおつまみ
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タコの唐揚げ
649円(税込)
◆プリっとしたタコをカラッと香ばしく。ついつい箸が進む定番の一品。
◆お肉
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名物 手羽先一夜干し唐揚げ（6個）
759円(税込)
◆一夜干しで旨味を凝縮。皮はパリッと香ばしく、中はジューシーな名物手羽先
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ド迫力チキン南蛮
940円(税込)
◆ボリューム満点のチキン南蛮。自家製タルタルをたっぷり絡めてどうぞ
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自家製よだれ鶏
748円(税込)
◆しっとり柔らかな鶏肉に、香味豊かなピリ辛ダレ。箸が止まらない一品
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蒸し鶏わさびポン酢
715円(税込)
◆しっとり柔らかな蒸し鶏を、わさびポン酢でさっぱりと
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極厚雲仙ハムカツ
759円(税込)
◆旨みたっぷりの雲仙ハムをサクッと揚げた、酒場の人気メニュー
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豚ロースとんかつ
968円(税込)
◆肉厚な豚ロースをサクッと香ばしく。食べ応え抜群の一品
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鶏の唐揚げ
913円(税込)
◆外はカリッと、中はジューシー。しっかり味でお酒も進む定番の唐揚げ
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せせりの唐揚げ
649円(税込)
◆プリッと弾力のあるせせりをカラッと香ばしく。噛むほど旨みが広がります
◆塩焼き・煮付け
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特大ブリのカマ（焼・煮）
935円(税込)
◆脂ののった特大ブリカマ。香ばしい塩焼き、または旨み染み込む煮付けで
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天然タイのカマ（焼・煮）
880円(税込)
◆天然タイならではの上品な旨み。塩焼き、または煮付けからお選びください
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ジューシーサケハラス（焼）
823円(税込)
◆脂たっぷりのサケハラスを香ばしく。皮目まで旨い、お酒が進む一品
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肉厚塩サバ（焼）
968円(税込)
◆ふっくら肉厚なサバを香ばしく塩焼きに。脂の旨みを存分にどうぞ
◆お酒のアテ
◆〆物（お時間がかかります）
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讃岐名物牛肉のぶっかけうどん（温・冷）
682円(税込)
◆甘辛く炊いた牛肉をたっぷり。讃岐うどんのコシと出汁を楽しむ名物の〆
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讃岐名物 ぴっぴ飯
990円(税込)
◆讃岐の郷土料理。うどんとご飯を香ばしく炒めた、クセになる〆の一品
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讃岐イリコとニンニクの焼きおにぎり
429円(税込)
◆いりこの旨みとニンニクを効かせ、香ばしく焼き上げた自慢の焼きおにぎり
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しじみ出汁×明太子の茶漬け
638円(税込)
◆旨みたっぷりのしじみ出汁に明太子。さらっと食べられる〆にぴったりの一杯
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しらすと薬味の具沢山TKG
638円(税込)
◆しらすとたっぷりの薬味をのせた、さっぱり食べられる贅沢な卵かけご飯
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定食セット（白飯×汁物×漬物
429円(税込)
◆お好きなお料理と一緒にどうぞ。白飯・汁物・漬物の定食セット
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二日酔い防止のしじみ汁
275円(税込)
◆しじみの旨みが染みわたる一杯。飲んだあとの〆にもおすすめです
◆デザート
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讃岐和三盆糖クラシックプリン
423円(税込)
◆讃岐和三盆糖の上品な甘みを生かした、昔ながらの濃厚クラシックプリン
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日本酒と豆腐の自家製アイス
423円(税込)
◆日本酒の香りと豆腐のまろやかさを合わせた、すみれ料理店ならではの自家製アイス
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バニラアイス
385円(税込)
◆食後にちょうどいい、すっきりとした甘さの定番バニラアイス
